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孩子抢着都要吃的15道家常菜,我家1周做4次,圆子带你开开眼

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材料

金针菇(Flammulina velutipes);大蒜;色拉油;盐;新鲜酱油;芝麻油;葱;糖

实践

金针菇(Flammulina velutipes)切断旧根并洗净。滴水后,将它们直接放在盘子上大蒜酱:将大蒜去皮,去掉点,一个头,我是一袋带蒜的金针菇。剥皮后,切成蒜末。不要太破碎,粗糙和味道加入更加香味的炒锅加入相同的大蒜油,燃烧后关火,加入切碎的大蒜,搅拌均匀,用锅中剩余的温度炒蒜末,避免过热然后直接在锅中加入季节,加入盐和糖,主要是咸的,加入一点点的糖来鲜蒜酱完成把蒜酱直接放在洗过的金针菇蒸6-8后服用后在一分钟之内,金针菇(Flammulina velutipes)会自然地将水蒸馏出来。蒸的汁很甜。不要浪费它倒出汁液。加入咸味酱油和糖,芝麻油汁,调味,不要太咸,然后倒入蘑菇里面,最后撒上葱花,就完了~cb5a5e1357434a6aabecf8b2eab24019

材料

鸡胸肉1大; 2个土豆; 2青椒;红辣椒(老干妈)1~2匙;豆瓣菜(辣椒)[无需放] 1~2匙;酱油2~4匙;白糖适量;盖住鸡胸肉;盐量;料酒量;玉米淀粉量;咖喱粉(不喜欢你不能放)量;洋葱量

实践

准备鸡胸肉,土豆和辣椒,以覆盖鸡胸肉。切鸡胸肉块。倒酒,玉米淀粉,盐,咖喱粉(不能放),搅拌均匀。放入洋葱拌匀。搅拌均匀,然后穿上。切土豆块,倒入油,加入更多,火烧,炸土豆,并加入盐。在油炸土豆的过程中,顺便切辣椒,节省时间。拿Laoganma和豆瓣(不需要放,或改变方法,去看下面的提示)Laoganma 1~2匙+冲洗1~2匙,酱油2~4匙(所有都是2匙,非常辣哈)根据你的口味加些糖。搅拌均匀,搅拌均匀。d0adb98a448f4d29a6c3591813803e37

材料

1个黄瓜; 2个蛋; 150克葱; 10克真菌(干);一点点姜

实践

用冷水干燥真菌,洗净切成段。洗净黄瓜并切下钻石切片以备后用。里脊肉相对较薄,适合制作木质肉类,切片,腌制少许盐和料酒10分钟。 2个鸡蛋,将一匙料酒放入一勺水中,使煎鸡蛋嫩嫩可口。将色拉油放入火锅中,放入鸡蛋中,然后将其分散。切一点生姜,在火锅里放少许色拉油,将生姜放在香味上,然后加入肉翻炒。加入切碎的木耳,加入适量的酱油,继续翻炒。加入黄瓜,加入适量的盐和少许糖,均匀翻炒,然后加入煎鸡蛋,半分钟即可煮熟。这道菜不需要放很多调味料,新鲜黄瓜,营养真菌,美味鸡蛋和瘦肉,可以嫩,新鲜,顺滑。0e56990452254df1908056d00a3ba9f6

材料

1汤匙自制辣椒油; 1个茄子; 50克碎肉; 1片生姜; 1瓣大蒜; 1个切碎的葱; 1汤匙酱油; 1/2茶匙盐; 1/4茶匙白糖;生料(干淀粉)/2茶匙;适量的冷水;适量的食用油;

东坡茄子的做法1

用水清洗茄子,用小刀切茄子,然后用刀子跟茄子一起吃。将茄子切成厚厚均匀的茄子墩,取茄子墩。使用刀片在刀的水平部分切割刀。将9个小细胞切成网状结构,将少量食用油倒入锅中,加热至30%进入茄子墩,煎炸至茄子肉两侧变绿,表面呈黄色烧焦,茄子上油。从锅中取出底部油并加热。加入碎肉,用铲子翻炒,直到碎肉变色,切碎的洋葱姜和大蒜,切成锅,倒入咸味锅,倒入1汤匙酱油,加入1茶匙盐,1/4茶匙白糖,1汤匙自制辣椒油(传统方法不是辣椒油,这一步是我在制作过程中制作的过程),加入1勺水,同时加热,用铲子搅拌1至2分钟,直到将香味油炸,将油炸的肉末放在盘子底部以十字形状。将炒茄子放在碎肉的顶部。将剩下的汤放在盘子上煎。放入足够的冷水,支撑蒸架,并在盘子上拉一层保鲜膜。将蒸锅盖在蒸锅上,在火上蒸10分钟,取出茄子煮熟的茄子,从盘子里取出汤,然后将蒸好的茄子倒在另一个盘子上的小碗里。将碎肉放在茄子的表面,将肉汤放入锅中的小碗中。用中火加热直至肉汤用生粉(干淀粉)1/2茶匙和冷水煮沸,以将水淀粉调节到锅中。用铲子朝一个方向搅拌,使汤厚而透明。关火。这是油炸蚝油。用小勺子撒上炸蚝油,撒上每个茄子撒上青葱。/P>

东坡茄子实践2(传统做法)

将茄子去皮,在茄子的平面上切成4厘米厚,6厘米宽的方块,粉碎大十字刀,深度为1/2,然后将其放入60%热油锅中煎至金黄色。将少量的油放入锅中,放入肥肉和瘦肉末,炒上颜色,然后加入洋葱,生姜和冬笋炒饭,加入盐,酱油,糖和味精将肉放入碗中,形成十字架。将煎茄刀面朝下,将十字肉放在广场的尽头,加入少许鸡汤,淹没茄子块,蒸30-35分钟,扣入盘中,原汁勾住水粉,油浸透了。在茄子块上,它变成57e76e3bae364e26b516133a09edee86

材料

1个大圆茄子;猪身上有一小块肌肉; 1至2个西红柿;洋葱,生姜,大蒜;玉米油,酱油;盐,糖,功夫粉量

实践

将茄子切成1.5厘米厚的切片,然后切成小方块,放入两小勺盐。混合并腌制西红柿,将它们切成小块(如一点番茄,你可以放两个西红柿)。洗净肌肉,切成小块,放少许盐,白胡椒粉,柠檬汁,淀粉水,均匀地用生姜切片,葱花切碎,切碎的大蒜,切碎茄子里的水。用大火将玉米油倒入火锅中,然后迅速将切好的肉倒入碎片中。切成白色的切块后,即可使用。 (这个步骤可以多一点。)将剩余的油留在锅中,并将其放入洋葱姜蒜。将炒好的茄子炒熟,炒至软,然后加入适量的酱油(这可以根据个人喜好放一点老式,喜欢浓重的颜色),翻炒,放入番茄片软化汤。搅拌均匀的肉,用盐,kumbu粉调味,加少许开水一段时间,直到汤厚,你可以关闭火板(没有kumbu粉可以用鸡精或其他调味料代替)。煮沸的肉汤和米饭有点咸,茄子的汁液少。它略带酸味和开胃。d93d8bacfba14be7873c11a26aa7a59f

材料

1个茄子; 2个小土豆;红色和绿色甜椒;洋葱和大蒜;水淀粉1汤匙;老酱油1茶匙茶匙;盐,味精量

实践

准备切成茄子的配料,将甜椒切成小块,切成厚厚的土豆切片,然后用大蒜切碎洋葱。在炒锅中加入足够的油。当油燃烧至50%时,添加马铃薯。当马铃薯变软时,油的温度升至7-8。继续加热,直到土豆煎至金黄色。将油再次加热至7-8%的热量,将茄子倒入盘中并油炸,然后取出使用。将锅中的油再次加热至80%。倒入土豆和茄子十几秒钟。倒入甜椒,立即将所有成分一起去除,以控制油。将油倒入锅中,留下少量基础油加热。将洋葱姜和蒜瓣搅拌均匀,然后加少许水煮沸,加入适量的水,淀粉,盐和味精调味和色泽。添加所有油炸。成分可以均匀炒。加入所有油炸食材,均匀翻炒。8095b9520b4346439fd39365a0f78556

材料

茄子;肉泡沫;绿皮书;辣椒;洋葱;盐;原粉;白胡椒;酱油;水

实践

在肉中加入适量的盐,生粉,胡椒和酱油。将肉打至凝胶上并腌制10-15分钟。绿色和红色辣椒,洋葱和切片。将长条茄子切成两半。将拐杖体倾斜地从弯曲的凹坑中切出后切割段()。在茄子的小坑里涂上一层生粉(可以抓住肉类,使其难以下落)。把肉塞进茄子里。加热锅,加入适量的油,油热后(油必须是热的,否则肉会粘在锅上),先将肉与肉一起煎至金黄色,然后煎炸对面。油炸茄子可以随时使用。将少许油放入锅中,将炒茄子放入碗中,加入适量水煮沸茄子,用适量酱油调味,撒上青椒和葱花。最后,倒入新鲜的粉状水。在光盘上。b0cfa201433c42d195d41ee21065de02

材料

猪小排500g;料酒1匙(15ml汤匙);酱油2匙(30毫升);冰糖3匙(45克);白醋4匙(60毫升);八角形1

实践

首先!肋骨必须买得好,买得好,买了并尖叫!肥胖和瘦弱均匀的吸引力,就像一个匀称的女孩,每个人都喜欢食物不够好买菜。如果你用炖菜的大排骨来制作这道菜.就像要做一个高大强壮一个凶悍的女人成为一个平面模特.所以,它非常适合买一排字来制作糖醋排骨。这很简单,没有压力,你没有任何牙齿。李安的生活《饮食男女》中有一条线。等到所有的材料都准备好了锅。“烹饪是为了让所有的食材都准备开火。否则,手很忙,锅被铲起来,酱油被翻倒。放一盆水,排骨和冷水锅,放入,如果是受洗,去除血液和肉类。它不会花太长时间,肋骨突然变白。拿起排出的水并储存它!倒入一点点的油锅里倒入排骨,不要用小手摇油,因为排骨很丰富,你给它一些阳光,它会很亮,颜色会稍微深一些。小心不要油炸时间过长,否则味道会很老现在,团结就是力量的时刻!上面提到的黄金比例是将以前准备好的调味料按比例添加到炸排骨中。模特身体的黄金比例是九头的身体。糖醋排骨调味料的黄金比例是多少?来吧,呐喊N!一,二,三,四,一,二,三,四!排队并站起来! 1:2:3:4,这是1勺料酒,2勺酱油,3勺糖,4汤匙醋。首先放入1勺料酒,然后放入2勺酱油,3勺冰糖,4汤匙醋。 (我已经把它放在碗里了)勺子是普通的勺子。一勺约15毫升。如果你想用大汤,那我就帮不上忙。味道可以随着自己的风格而变化。我曾经使用过冰糖,因为冰糖的味道比普通的白糖更加坚固。而且炒糖晶体很明亮,心脏飞舞醋倾泻而下!八角形也被抛入,调味完成后,它将均匀混合。然后加入沸水,加入肋骨前的高度。为什么要加水?因为死猪不怕开水,呵呵,因为冷水会使肉立即收缩变硬!这道菜需要一点耐心。加水后,你必须打开小火,打开小火!大约30分钟,盖上盖子,我不能吃好肋骨。当你尴尬时,不要太大。打开最小值,或者你会用水做。当你烧了一盆黑炭时,祝贺你成为黑暗菜肴的主角,这次是三分之一的水。你可以开火并收集果汁。收集果汁时,保持混合,避免糊锅(我是一个物理防粘的锅,所以我不担心)肋骨的颜色不好,只看这一刻!大概搅拌一两分钟,排骨可以出锅如果你喜欢颜色较深,你可以加一些酱油,排骨天乐汁几乎干它就行了?装盘子散布芝麻值更高我做了无数次。不需要任何ps,颜色非常漂亮用一碗白米饭,好开胃有更多的排骨汁,可以用来做鱼面也很好吃!69991e0eada74f80985efdfa3968b422

材料

配料;鸡胸肉1(450克);盐1/2茶匙茶匙;辣椒1/2茶匙茶匙;水2汤匙汤匙;料酒1茶匙茶匙;酱;番茄酱100克;糖60g; 2汤匙蜂蜜; 60克水;面糊; 1个鸡蛋;盐1/2茶匙茶匙;水150ml;发酵粉2茶匙茶匙;玉米淀粉65g;普通面粉105g;植物油2汤匙汤匙;/P>

实践

准备鸡胸肉,将鸡肉切成约2厘米的碎片。将切碎的鸡肉放入一个大碗中,加入葡萄酒,盐,胡椒粉和水,混合约15分钟。准备面糊,将除植物油外的材料搅拌均匀。加入植物油,继续搅拌,直到面糊有光泽和光滑。准备酱汁,将酱汁中的所有配料倒入一个大碗中,搅拌均匀。将炸鸡倒入面糊中,然后将其包好。将足够的油倒入深锅中,将其燃烧至80%的热量。然后将炸好的鸡块炒熟并炸至表面,直到表面呈淡黄色。将油温再加热至80%的热量,并将鸡肉重新油炸至表面油炸成金黄色。另外,准备一个锅,不需要在火锅里放油,将蜂蜜酱倒入锅中,直到出现大泡沫,倒入炸鸡块,翻炒,使鸡肉均匀地裹在酱汁中。当酱汁变稠并撒上芝麻时,菜肴就完成了。0e7f31678905449189c1bc74783c6262

材料

白菜;猪肉;香菇;菌;盐;酱油;蚝油;生食;大蒜

实践

洗白菜,将白菜切成较硬的地方;将蘑菇和木耳预先浸泡在冷水中,将猪肉,蘑菇,木耳和硬白菜切成末端;加入适量的盐,酱油和蚝油混合腌制。使肉更加美味的时间(可以放在一次性手套上);将水放入锅中,加少许油和盐煮沸,然后加入白菜叶慢火煮约1分钟,取出沥干水备用;涂白菜叶,放肉馅;从底部卷起;蔬菜两侧的叶子进一步圆润;卷心菜卷;将蒸好的白菜裹在蒸笼中蒸约20分钟,蒸白菜卷将有大量的水流出;将另一锅食用油放入锅中,将大蒜加入小火炉中;然后将水倒入蒸白菜,加少许酱油,蚝油,生面粉煮成汁; (这一步可以加一点葱花会更香,这次忘了把它)倒在白菜卷上的果汁。fafa53ff5c8748dc84362a0304ae33af

材料

你想吃多少牛肉和猪肉混合肉;一把大蒜;你喜欢的杏蘑菇(或任何蘑菇);大蒜1瓣;一些辣椒;小洋葱切一点;酱油一点点;嘎嘎;芝麻油(香油)滴滴涕;四分之一的胡萝卜

实践

将切丁的油放入肉中。酱油,油食,香油,喜欢吃辛辣可以放县豆瓣,老干妈。蘑菇倒入胡萝卜和大蒜。把它放在漂亮的白盘子里。b393c3b71ffa45f592980eaced6cec76

材料1

中筋面粉200g;荞麦粉200克;速干酵母4g;温水220g

实践

将面粉和荞麦粉混合在盆中,加入溶于温水中的酵母。搅拌后,加入适量的温水直至面团光滑。盖上保鲜膜,醒来15分钟,将烤好的面团分成几等份,然后揉成圆形。将面团放在面团中间,然后将其变成巢。然后将面团变成巢,放入蒸锅中。在巢头之间留一段距离,将蒸锅放在沸水锅中蒸15分钟,切成干萝卜,咸酸菜切成丁,肉末切成碎肉,切碎的干辣椒,生姜,洋葱和切碎的锅放入适量油加热,加入葱,姜,干辣椒,加香,加入肉末,翻炒至变色,加萝卜,酸菜翻炒,加少量水,翻炒至水干,加入大豆酱,鸡粉调味,吃时炒好的奶奶菜可以在蒸狼头中捕获249ddb7f11344cd48b84a3e923b41d6c

材料

我用的猪肉,猪腿肉,有皮; 2玉米;真菌干燥时的小碗; 3,4干豆; 2汤匙东北味噌;葱姜和大蒜; 2个八角形

实践

将底部油放入锅中,炒洋葱姜,加入肉。炒油。煮酒。香料用香料包裹,随时可以使用。味噌配上水并加入肉中。将水和肉加入同一水平。大火煮沸,大火过火。味噌非常咸,我不添加更多的盐或酱油。看看你的个人品味,并将其调整约30分钟。加入干豆,玉米,真菌。再炖20分钟。加入切碎的葱。然后是62cf4fc3233a400784eb7a807debbf51

材料

2个土豆(中等); 1个小洋葱; 10-15干辣椒; 1个小辣椒; 1小姜; 4大蒜;酱油;盐;鸡精; 4个小洋葱;为了增加面部的价值,你也不能放手;

实践

将土豆切成约2毫米的切片,在清水中浸泡约5分钟,淀粉就会出来。否则,炸土豆非常易溶。将洋葱切成小块。首先切洋葱,切成两半,然后将每一半均匀分成3份,然后从中间切下来,就会变成这样。热油,油是平常的两倍,否则土豆会粘在锅上。搅拌土豆,直到它们变色并将锅放在一边。热油,加入洋葱,翻炒至微香。然后倒入准备好的调味料,调味料:干辣椒半断开,胡椒,生姜和大蒜切成小颗粒,长切成洋葱。锅后炒一会儿,直到姜和蒜的香气出来。然后加入炸土豆炒一会儿,再加入盐,小茴香和鸡肉,即可煮熟。看起来黄色和紫色是相当匹配的,非常漂亮。根据我三个月的拍照经验,我发现早晨的太阳是最美丽的照片,没有人!看,是通过屏幕出来的香气?我服用它时真的吃了它。我品尝它时无法阻止它。如果你没有吃过长时间美味的东西,这绝对是惊人的。59d7290ed6ad4b00975afb9798c3318d

材料

1个苦瓜; 2个蛋;盐,鸡精,醋,糖适量

实践

苦瓜切成丁,溺水。将鸡蛋打碎,将鸡蛋液倒入苦瓜中,然后加入盐。鸡油很热。将鸡蛋苦瓜压碎并倒入油锅中。炒熟后,加少许糖(不能加入),锅前加几滴醋。